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서지주요정보
더 푸드 랩 : 더 나은 요리를 위한 주방 과학의 모든 것!
서명 / 저자 더 푸드 랩 : 더 나은 요리를 위한 주방 과학의 모든 것! / J. 켄지 로페즈-알트 원저자 ; 임현수 역자
저자명 로페즈-알트, J. 켄지 원저자
임현수 역자
발행사항 서울 : 영진닷컴, 2017

소장자료

등록번호

B108944

소장위치 / 청구기호 / 별치기호

자료실 / 664 로84ㄷ / G

도서상태

이용가능

반납예정일

서지기타정보

서지기타정보
청구기호 664 로84ㄷ 2017
형태사항 956 p. : 사진,챠트 ; 29 cm
언어 한국어
주제 요리
ISBN 978-89-314-5562-5 13590
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